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Rencontre et Dédicace

Rendez-vous Samedi 30 mai ( jour du marché aux fleurs) de 10h30 à 12h30 au magasin! Venez rencontrer la romancière Sylvette Mathieu, pour une présentation et dédicace du tome 3 de sa saga historique "Mortelle tradition en Dauphiné".

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Préparer votre foie gras cru

Préparer votre foie gras cru

Foie gras cru fermier Voici la proposition du producteur: Placer votre foie gras au four dans une terrine en terre, au bain-marie. Saler et poivrer le foie. On compte 12 g de sel et 3 g de poivre par kg. Démarrer la cuisson à froid jusqu'à ce que l'eau...

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Enfin sur internet!

Voilà! Le Comptoir du Méaudret a son site Internet! Ce site est en construction mais vous pouvez désormais vous balader sur les différentes pages du menu. Vous retrouverez bientôt toutes les infos pratiques, des idées recettes, les nouveautés....

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